Jordbærspinat

Da jeg så denne jordbærspinat på messen, var det en af dem jeg bare skulle have med hjem i butikken til alle jer. En gammel og meget dekorativ urt, som har løv som spinat. Plantens stængler er besat med røde jordbærlignende "bær", som fremkommer i bladjørnerne. Bær og blade er spiselige og kan bruges i salater m.m.

Planten breder sig meget.
Høsttidspunkt Marts-september
Latin Chenopodium foliosum
Placering Sol eller halvskygge
Såafstand 30 cm ml. planterne, 30 cm ml. rækkerne
Sådybde 10 mm
Såtidspunkt På friland i marts-august