Til køkkenet
Kend din rodfrugt!
Rodfrugter er en naturlig del af mange efterårsretter. De fleste rodfrugter egner sig også fint til stegning, bagning eller grilning i ovn. Rodfrugterne går godt sammen med efterårskrydderier som timian. Selleri, persillerod & pastinak. Gulerødder, pastinak, persillerod, rødbede, selleri, jordskokker er nogle af de mest kendte rodfrugter.
Lemon Curd:
Lemon curd er en blød, sød og syrlig smørcreme, der egner sig fortrinligt på morgenbordet sammen med frugt og yoghurt. Den kan også bruges som fyld i tærte med friske hindbær ovenpå.
Men først og fremmest er lemon curd pålæg i stil med marmelade og smager fantastisk på nybagte scones - eller i anledning af Store Bededag på sprødristede varme hveder.
Du skal bruge:
* 4 pasteuriserede æggeblommer
* 1 dl friskpresset citronsaft
* 175 g sukker
* 75 g smør i tern(gerne usaltet)
* 1 spsk revet citronskal
Alle ingredienserne skal have stuetemperatur, så tag dem ud af køleskabet ca. 30 min før.
Sådan gør du:
* Start et vandbad - husk at vandet kun lige skal simre
* Bland æggeblommer, sukker og citronsaft i en skål - helst af rustfrit stål
* Sæt skålen over vandbadet og pisk konstant, indtil cremen tykner. Det tager ca. 10 min
* Tag skålen af vandbadet og pisk smørterningerne i
* Rør citronskallen i
* Kom lemon curden i en skål eller stort marmladeglas og dæk den til
* Stil den køligt - gerne i køleskabet
Lemon curd kan holde sig en lille uges tid i køleskabet
Få fransk stemning i dit køkken:
Lad dig inspirere af de skønne billeder nedenfor og klæd dit køkken i lækre kurve, zink bakker, opbevaringsglas og hvide møbler.
 |
 |
 |
 |
Pynt dine glasklokker:
Det er så sødt med pyntede glasklokker eller osteklokker som de også hedder. Pynt vindueskarmen i køkkenet eller brug dem som borddekoration på spisebordet. De kan bruges året rundt og i alle husets rum - Du bestemmer hvordan de skal pyntes.
Mix med forskellige størrelser og former og arranger søde dekorationer inde i glasklokken. Gå i skoven og fin mos, kogler, grene og blade, på standen med strandsand, sten, skaller, rå/slidt træ eller pynt med krydderier, dåser, skåle, glas, friske blomster, mm Der er så mange muligheder for at pynte efter årstiden.
God fornøjelse...
 |
 |
 |
Åben køkkenreol:
Sjov ide til det fransk inspireret køkken. Mal væggen i sort tavlelak, så du altid kan skrive indkøbslisten eller en ny opskrift til aftensmaden ned på væggen.
Sæt en åben lager reol eller en anden antik træ reol hvor du kan vise dit fineste porcelæn og sjove kagedåser frem - og så bliver alle tingende også let tilgængelige med den åbne reol.
Find masser af dejlige køkkenting i nebutikken.
Dekorative trækasser:
Brug gamle trækasser til opbevaring af olivenolie, eddike, krydderier og andre småting. Ha kassen stående ved komfuret så du altid har olivenolien lige ved hånden, og så har alle dine krydderier sin plads samt det fremstår rent og ryddeligt på køkkenbordet.
 |
 |
 |
| Din Kurv |
| Antal varer: 0 Total: DKK 0,00 |
| Gå til kassen |